Colombia

Precio del gas natural podría aumentar en los últimos meses

El presidente de Ecopetrol entregó detalles de la situación

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Ricardo Roa, presidente de Ecopetrol, entregó declaraciones este 31 de julio a los medios de comunicación, y anunció que probablemente en los próximos meses aumentará el costo del gas natural en Colombia.

«Seguramente el gas natural va a costar más en los próximos meses, el Gobierno está haciendo el esfuerzo para que se garantice la disposición de subsidios, la regulación tiene una priorización de atención de la demanda. A quienes más nos van a poner en cintura será a la industria para hacer una optimización», precisó Roa.

Ricardo Roa Barragán, nuevo presidente de Ecopetrol
Imagen tomada de Twitter: @ricroabar

Asimismo, «el país desde el 2017 viene importando gas natural, eso no es un secreto y no es una historia, es real, aquí hemos venido importando gas desde los últimos ocho años en cantidades importantes», y agregó que pese a la situación que se pueda estar presentando, Ecopetrol está «acelerando todos los tiempos, antes se demoraba Ecopetrol entre 12 y 15 años desde que hacía una perforación y encontraba aceite o gas para desarrollarlo y colocarlo en el sistema; nosotros en esta apuesta hemos recortado a 5 o no más de 7 años y en eso hemos seguido trabajando».

Así las cosas, se espera que próximamente se conozca la fecha en la que empezará a regir el aumento y en qué modalidad se verá el impacto en las facturas que mes a mes reciben los usuarios.

Cocina de gas con llamas ardientes de gas propano / gas cuerpos
Foto: Shutterstock

Consejos para cocinar sin gas natural

Cocinar con electricidad

Si no tienes acceso al gas natural, una opción popular es cocinar con electricidad. Asegúrate de tener una conexión eléctrica adecuada y utiliza una cocina eléctrica o una placa de cocina. Las cocinas eléctricas son fáciles de usar y permiten un mayor control de la temperatura. Además, las placas de cocina son portátiles, lo que las hace ideales para cocinar al aire libre.

Cuando se trata de cocinar con electricidad, hay una gran variedad de opciones disponibles. Desde cocinas eléctricas tradicionales hasta cocinas de inducción, hay muchas formas de cocinar con electricidad. Las cocinas de inducción son una opción popular, ya que son rápidas y eficientes en cuanto a energía. Si bien las cocinas eléctricas pueden ser más costosas a largo plazo, pueden ser una excelente alternativa para aquellos sin acceso al gas natural.

Utiliza una parrilla

Otra opción para cocinar sin gas natural es utilizar una parrilla. Las parrillas son una excelente manera de cocinar alimentos al aire libre y pueden darle a la comida un sabor único y delicioso. Hay diferentes tipos de parrillas disponibles, pero las más populares son las de carbón y las de gas. Las parrillas de carbón son más económicas, pero requieren más tiempo y habilidad para encender y mantener la temperatura. Las parrillas de gas son más fáciles de usar y ofrecen un mayor control de la temperatura.

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Las parrillas también son una excelente opción para aquellos que disfrutan cocinar al aire libre. Ya sea que estés cocinando en tu patio trasero o en un parque, una parrilla te permite cocinar alimentos de manera rápida y fácil. Además, las parrillas son una excelente opción para cocinar alimentos más saludables, ya que permiten que la grasa se escurra mientras se cocina.

cocina a la parrilla cuando no hay gas natural
Foto: Freepik

Cocinar con leña

Cocinar con leña es una opción popular en muchas partes del mundo y puede ser una alternativa interesante al gas natural. La leña es fácilmente disponible y puede ser utilizada para cocinar una variedad de alimentos. Para cocinar con leña, necesitarás una estufa o un horno diseñado para este propósito. Aunque cocinar con leña puede requerir más tiempo y habilidad, el sabor único y auténtico de los alimentos cocidos con leña puede hacer que valga la pena el esfuerzo.

Cocinar con leña también es una excelente opción para aquellos que buscan reducir su huella de carbono. A diferencia del gas natural, la leña es una fuente de energía renovable y sostenible. Además, cocinar con leña puede ser una excelente manera de conectarse con la naturaleza y aprender habilidades de cocina tradicionales.

Ya sea que optes por cocinar con electricidad, utilizar una parrilla o cocinar con leña, estas alternativas pueden ser fáciles de usar y darle un sabor único a tus alimentos. Esperamos que estos consejos te ayuden a cocinar sin gas natural y a preparar comidas deliciosas en tu hogar. ¡Buen provecho!

Víctor Castro Gutierrez

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