Las 5 enfermedades más comunes en el embarazo que se transmiten por los alimentos
Es importante prestar especial cuidado a esto para evitar situaciones complejas
El embarazo es un viaje emocionante, pero también conlleva responsabilidades especiales, especialmente en lo que respecta a la alimentación. Quizás te preguntes por qué es tan importante la seguridad alimentaria. Bueno, algunas enfermedades pueden colarse a través de nuestras comidas y suponer graves riesgos tanto para la madre como para el bebé.
1. Listeriosis: un peligro oculto
La listeriosis es causada por la bacteria Listeria monocytogenes. Se puede encontrar en productos lácteos no pasteurizados, fiambres y mariscos. ¿Lo peor de todo? Es posible que ni siquiera sepas que la tienes. Los síntomas pueden parecerse a los de una gripe fuerte: fiebre, dolores musculares y fatiga. En el caso de las mujeres embarazadas, la listeriosis puede provocar complicaciones graves, como aborto espontáneo o parto prematuro. Por eso es esencial cocinar bien las comidas y evitar los alimentos de alto riesgo.
2. Toxoplasmosis: el secreto de un gato
¿Has oído hablar de la toxoplasmosis? Es una infección furtiva causada por el parásito Toxoplasma gondii. Este pequeño animal se esconde en la carne poco cocida y en los alimentos contaminados, así como en la arena para gatos. Si tienes un amigo peludo, asegúrate de que otra persona se encargue de la caja de arena durante tu embarazo. Ojos que no ven, corazón que no siente, ¿verdad? Es posible que los síntomas no aparezcan hasta más adelante, pero si estás embarazada, pueden provocar graves defectos de nacimiento.
3. Salmonelosis: el culpable clásico en el embarazo
La salmonela es uno de los patógenos transmitidos por los alimentos más conocidos. Se encuentra a menudo en huevos crudos, aves de corral poco cocidas y, a veces, frutas y verduras expuestas a agua contaminada. Piénselo como un desagradable aguafiestas: un bocado puede provocar náuseas, diarrea y fiebre. Aunque la mayoría de las personas sanas se recuperan, las mujeres embarazadas deben tener especial cuidado. La deshidratación a causa de síntomas graves puede poner en riesgo tanto a la madre como al bebé.
4. Infección por Campylobacter: el enemigo invisible
Campylobacter es otra bacteria común que puede afectar tu embarazo. Se esconde en el pollo poco cocido, la leche no pasteurizada y el agua no tratada. Puede que no la notes venir, pero los síntomas pueden ser brutales: calambres, fiebre y diarrea. En el caso de las mujeres embarazadas, esta infección puede provocar complicaciones como septicemia o incluso la pérdida del embarazo. Es un claro recordatorio de que hay que cocinar bien la carne y lavar bien las frutas y las verduras.
5. Norovirus: el virus del estómago
El norovirus puede ser conocido como la «gripe estomacal», pero no es parte de la diversión. Este virus se propaga a través de alimentos o superficies contaminadas. Si alguna vez ha experimentado las náuseas y vómitos incesantes que acompañan a esta enfermedad, sabe que no es una broma. Para las mujeres embarazadas, la deshidratación es una preocupación importante. Mantenerse hidratada es vital para garantizar el bienestar tanto de la madre como del bebé.
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