Dos víctimas fatales y varias heridas en un incendio provocado por una pizza

El empleo de nuevas técnicas culinarias, fue el causa de un incidente trágico en un restaurante de Madrid, España, el cual dejó dos fallecidos y doce heridos. Según las autoridades, en la noche del viernes 21 de abril, un fuego intenso se originó en el restaurante Burro Canaglia Bar&Resto debido a una pizza.

De acuerdo con Martínez Almeida, se sospecha que el incendio se originó por una pizza flambeada que posiblemente encendió la decoración del local, específicamente unas flores de plástico que estaban decorando el techo y las columnas del restaurante.

“Uno de los camareros iba a dar el toque final a un plato con un soplete para flambearlo, llevaba el plato en llamas en una mano y el soplete en la otra, ha pasado cerca de una columna con plantas y en cuestión de segundos ha ardido todo”, contó al diario español El País Ruth, una clienta que se encontraba en el lugar.

Más tarde, el alcalde confirmó que las dos personas perdieron la vida en el accidente ocurrido en el restaurante, el cual contaba con la presencia de aproximadamente treinta personas, incluyendo personal y comensales, fueron un empleado del establecimiento y una cliente.

“Hubo mucha suerte por la cercanía del cuartel de bomberos”, el cual está ubicado a pocos metros del restaurante, lo que permitió que “en menos de diez minutos desde que se tiene el primer aviso, se apaga el fuego”, puntualizó Martínez.