Beneficios del agua de jengibre para la artritis y la acidez estomacal
El portal web Tua Saúde, recomienda consumir agua de jengibre debido a que es una bebida con propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y compuestos bioactivos. Adicionalmente, actúa como antiinflamatorio para el organismo, mejora la respiración, alivia la tos, previene las náuseas y vómitos, ayuda a combatir la acidez y los gases intestinales.
De igual manera, el agua de jengibre aporta al organismo beneficios antioxidantes, por lo que es un aliado en la prevención de enfermedades cardíacas, neurodegenerativas, como Parkinson, Alzheimer y Huntington; cáncer y retrasar los síntomas de envejecimiento.
Asimismo, una investigación titulada “Los efectos del jengibre en el azúcar en sangre en ayunas, hemoglobina A1c, apolipoproteína B, apolipoproteína A-I y malondialdehído en pacientes diabéticos tipo 2″, referenciada en la revista científica Iranian Journal of Pharmaceutical Research, demostró que el jengibre podría ayudar a mejorar los niveles de azúcar en la sangre si se consume en ayunas.
¿Cómo preparar agua de jengibre?
Para preparar el agua de jengibre se debe agregar de cuatro a cinco rodajas o dos cucharadas de jengibre rallado en un litro de agua fría, cambiando las rodajas diariamente para obtener sus beneficios. La dosis recomendada para obtener los beneficios anteriormente mencionados, dependen de la situación como:
- Para tratar las náuseas en el embarazo, de un postoperatorio quirúrgico, por causa de la cinetosis (mal de movimiento) o por la quimioterapia se aconsejan entre 1 a 3 gramos de jengibre.
- Para otras situaciones se aconseja solamente 1 gramo.
Otras opciones para consumir el jengibre:
- Jengibre con limón: específicamente, el limón potencializa el efecto del jengibre gracias a su alta concentración de vitamina C. Así como su poder antioxidante el cual es capaz de acelerar el metabolismo, fortalecer el sistema inmune y mejorar el funcionamiento del intestino.
- Jengibre con menta: además de ser una combinación refrescante, la menta es muy utilizada para mejorar la circulación, aliviar los problemas de estómago, los dolores de cabeza e inflamaciones en los músculos.
- Jengibre con canela: esta combinación aromática tiene diversos beneficios para la salud, como controlar el azúcar en sangre, evitando los picos de insulina e hiperglucemia.
- Jengibre con berenjena: esta bebida tiene un efecto diurético que ayuda a mejorar la eliminación de las toxinas, además de mejorar el tránsito intestinal y reducir el apetito.
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