Estilo de vida

Alimentos que debe evitar en el desayuno si quiere mantenerse feliz durante el día

Opta por opciones nutritivas y equilibradas

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El desayuno es la comida más importante del día, ya que nos proporciona la energía necesaria para comenzar nuestras actividades diarias. Sin embargo, es crucial tener en cuenta qué alimentos consumimos en esta primera comida del día, ya que algunos pueden afectar nuestro estado de ánimo y bienestar a lo largo de la jornada. A continuación, te presento una lista de alimentos que deberías evitar si quieres mantener una sensación de felicidad y bienestar durante todo el día:

Alimentos que debe evitar en el desayuno

Azúcar refinada

Los alimentos con alto contenido de azúcar refinada, como los cereales azucarados, las galletas dulces y los pasteles, pueden ser muy tentadores en el desayuno. Sin embargo, estos alimentos pueden causar picos de azúcar en la sangre, seguidos de una caída repentina.

Esto puede llevar a cambios bruscos en nuestro estado de ánimo y energía, haciendo que nos sintamos cansados y decaídos durante el día. Es mejor optar por alternativas más saludables como frutas frescas, yogur natural o avena sin azúcar.

Alimentos que debe evitar en el desayuno si quiere mantenerse feliz durante el día
Foto: Freepik

Alimentos fritos

Aunque unas donas o unos churros puedan ser deliciosos, contienen grasas saturadas que pueden hacernos sentir pesados y con poca energía. Estos alimentos fritos no solo carecen de nutrientes esenciales, sino que también pueden contribuir al aumento de peso y a la sensación de malestar general. En su lugar, es recomendable elegir opciones más saludables como huevos revueltos, tortillas de vegetales o avena preparada con leche vegetal.

Bollería industrial

Los croissants, las magdalenas y otros productos de bollería industrial pueden resultar muy apetecibles en el desayuno, pero desafortunadamente suelen contener altos niveles de grasas trans y azúcares añadidos. Estos alimentos procesados pueden hacer que te sientas cansado y sin energía a lo largo del día, además de contribuir al desarrollo de enfermedades crónicas como la diabetes y enfermedades cardiovasculares. En lugar de eso, puedes optar por preparar alternativas caseras más saludables, como muffins integrales o pan tostado con aguacate.

Alimentos que debe evitar en el desayuno si quiere mantenerse feliz durante el día
Foto: Freepik

Bebidas energéticas

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Las bebidas energéticas pueden parecer una forma rápida y fácil de obtener energía por la mañana, pero en realidad están llenas de cafeína y azúcar.

Ingerir grandes cantidades de cafeína puede causar nerviosismo, irritabilidad y dificultad para concentrarse, lo que definitivamente no es una buena manera de comenzar el día. En lugar de recurrir a las bebidas energéticas, es mejor optar por opciones más saludables y naturales, como té verde o jugo de frutas recién exprimido.

Alimentos procesados

Los alimentos procesados como los cereales comerciales y las barras de granola suelen contener aditivos y conservantes que pueden afectar negativamente nuestro estado de ánimo y bienestar. Estos productos, a pesar de su apariencia saludable, a menudo están cargados de azúcar y grasas poco saludables. Es preferible elegir alimentos naturales y frescos en el desayuno, como frutas, yogur natural, nueces y semillas.

Recuerda que el desayuno es una oportunidad para proporcionar a tu cuerpo los nutrientes necesarios para tener un día exitoso. Evita los alimentos mencionados anteriormente y opta por opciones nutritivas y equilibradas. Puedes experimentar con diferentes combinaciones de alimentos para encontrar aquellos que te brinden la energía y la felicidad que deseas durante todo el día.

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Ingredientes

– Avena orgánica: Es rica en fibra y nutrientes esenciales como el magnesio y el hierro. Opta por la avena orgánica sin azúcares añadidos para obtener los mayores beneficios. Su fibra ayuda a mantener un sistema digestivo saludable y te proporciona una sensación de saciedad durante más tiempo.

– Frutas frescas: Agrega una variedad de frutas frescas a tu desayuno, como plátanos, fresas, arándanos o kiwis. Estas frutas son ricas en vitaminas y antioxidantes que fortalecerán tu sistema inmunológico. Además, aportan dulzura y frescura al desayuno, haciéndolo aún más apetitoso.

– Semillas de chía: Son una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, proteínas y fibra. Añade una cucharada de semillas de chía a tu desayuno para obtener un impulso adicional de nutrientes. Estas semillas también son conocidas por su capacidad para absorber líquidos y formar una especie de gel, lo que ayuda a mantener una hidratación adecuada durante el día.

– Yogur natural: El yogur natural sin azúcares añadidos es una excelente fuente de proteínas y probióticos que promueven la salud digestiva. Asegúrate de elegir un yogur de calidad y sin aditivos innecesarios. El yogur es una opción versátil que puedes combinar con la avena y las frutas para crear una mezcla deliciosa y saludable.

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Preparación

 En un tazón, mezcla media taza de avena orgánica con una taza de agua caliente. Deja reposar durante unos minutos hasta que la avena se haya ablandado y absorbido el agua. Esto permitirá que la avena se cocine suavemente, manteniendo su textura y sabor.

 Agrega las frutas frescas cortadas en trozos pequeños y las semillas de chía a la avena. Puedes elegir las frutas de temporada que más te gusten, o incluso combinar varias para obtener una mezcla de sabores y colores.

 Añade una porción de yogur natural y mezcla bien todos los ingredientes. El yogur le dará cremosidad al desayuno y complementará los sabores de la avena y las frutas. Puedes agregar más yogur si deseas una consistencia más suave o menos si prefieres una textura más ligera.

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María Vargas Jimenez

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