¡Ojo! Esto es lo que hay que hacer si una espina de pescado se atasca en la garganta
Puede ser un accidente muy común y las personas tienden a desesperarse
Cuando disfrutamos de un delicioso plato de pescado, a veces puede ocurrir que una espina se nos clave en la garganta. Esta situación puede ser incómoda y dolorosa, pero es importante saber cómo actuar para evitar complicaciones. En este artículo te daremos algunos pasos a seguir si te ocurre este percance.
Retirar la espina del pescado con cuidado
Si sientes una espina de pescado clavada en tu garganta, es vital no entrar en pánico. La primera medida que debes tomar es intentar retirarla con cuidado. Puedes hacerlo utilizando unas pinzas limpias o, si no tienes a mano, con tus dedos. Es importante ser muy delicado durante este proceso para evitar empujar aún más la espina hacia abajo. Si la espina es visible y está cerca de la superficie, es posible que puedas extraerla con éxito tú mismo.
Beber líquidos y consumir alimentos suaves
Si no puedes retirar la espina por ti mismo o si sientes que la situación empeora, es recomendable beber líquidos para ayudar a que la espina se mueva hacia el estómago. Trata de beber pequeños sorbos de agua o de alguna bebida caliente, como caldo o té. También puedes intentar consumir alimentos suaves como puré de patatas o yogur, ya que esto puede ayudar a lubricar la garganta y facilitar el paso de la espina.
Buscar atención médica si persiste el malestar
En algunos casos, es posible que la espina de pescado no salga con facilidad o que cause molestias persistentes. Si después de intentar retirarla y de beber líquidos el malestar continúa, es recomendable buscar atención médica. Un médico podrá evaluar la situación y, si es necesario, realizar una endoscopia para extraer de manera segura la espina de pescado.
Una preparación perfecta del pescado
Para que los platillos queden exquisitos, es fundamental seleccionar uno que esté fresco y de buena calidad. Al comprarlo, es importante verificar que tenga un olor fresco y agradable, las escamas estén brillantes y no se desprendan con facilidad, los ojos estén claros y saltones, y las agallas estén de un color rojo vivo.
Almacenamiento del pescado
Una vez comprado el pescado, es necesario almacenarlo adecuadamente para mantener su frescura. Lo ideal es consumirlo el mismo día de la compra, pero si no es posible, se debe guardar en la nevera a una temperatura entre 0 y 5 grados Celsius. Se recomienda colocarlo en un recipiente con hielo y taparlo con un paño húmedo para evitar que se reseque.
Preparación y cocción
Antes de cocinarlo, es necesario limpiarlo bien y retirar las vísceras y las escamas. La forma de cocinarlo dependerá del tipo de pescado y de la receta que se vaya a preparar. Algunas opciones son asado, a la parrilla, al horno, frito o en ceviche. Sea cual sea la forma de cocción, es importante no sobrecocinarlo para evitar que se seque y pierda su sabor y textura.
Este es un alimento muy saludable y delicioso, pero para que los platillos queden exquisitos es necesario darle un manejo correcto desde que se compra hasta que se cocina. La selección de un pescado fresco y de buena calidad, su adecuado almacenamiento, y la preparación y cocción adecuadas son fundamentales para lograr platillos deliciosos y saludables.
- Citan a declarar a Armando Benedetti y Laura Sarabia - 22 de noviembre de 2024
- Abren investigación formal contra María Corina Machado - 22 de noviembre de 2024
- Una niña habría causado el incendio de 27 casas en Nariño - 22 de noviembre de 2024
