¿Sabías que una moneda puede ayudarte a conocer si la comida congelada sigue buena?
Es importante saberlo para evitar que se genere algún daño estomacal con un alimento descompuesto
A menudo, congelamos alimentos para mantenerlos frescos por más tiempo. Sin embargo, después de un tiempo, es difícil saber si la comida sigue siendo buena para comer o si ha perdido su sabor y calidad. Una técnica común es simplemente oler o probar la comida, pero esto no siempre es suficiente. Afortunadamente, hay un truco muy simple que puedes hacer con una moneda para saber si la comida congelada aún es segura para comer.
¿Cómo funciona?
El truco de la moneda es muy fácil de hacer. Simplemente coloca una moneda en la parte superior de la comida congelada antes de guardarla en el congelador. Cuando quieras saber si sigue siendo buena, todo lo que tienes que hacer es comprobar dónde está la moneda.
Si la moneda sigue en la parte superior, significa que nunca se descongeló por completo y, por lo tanto, sigue siendo segura para comer. Si la moneda está en el medio o en la parte inferior, significa que se descongeló parcialmente y luego se volvió a congelar. En este caso, los alimentos pueden haber perdido su calidad y sabor, y es mejor no comerla.
¿Por qué funciona?
El truco de la moneda funciona porque el agua es uno de los pocos líquidos en la naturaleza que aumenta de volumen cuando se congela. Por lo tanto, cuando la comida se congela, el agua dentro de ella se expande y empuja la moneda hacia la parte superior. Si esta se descongela por completo, el agua se derrite y la moneda se hunde.
Consejos adicionales para conservar la comida
Es importante recordar que la fecha de caducidad también es un factor importante a considerar. La técnica de la moneda es una forma útil de comprobar la calidad de los insumos, pero no es una garantía de seguridad alimentaria. Además, asegúrate de guardar la comida congelada en un congelador que funcione correctamente y mantenerlo a la temperatura adecuada.
Recuerda siempre comprobar la fecha de caducidad de los alimentos congelados y mantenerlos almacenados en un congelador adecuado.
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