La razón por la que debes preferir el aceite de oliva y cómo hacerlo
Mucho es lo que se escucha últimamente sobre el aceite de oliva y su uso en la alimentación. No solo por el tema del fitness, sino por la salud en general.
De acuerdo al reconocido investigador, el Dr. Simón Poole, realizar la dieta del aceite de oliva, ayuda en gran medida a la prevención de diversas enfermedades graves. Además, que también ayuda a perder peso.
Esta teoría, va en consonancia con lo que desde hace un tiempo algunas investigaciones médicas están demostrando sobre el consumo de grasas buenas. Aseguran que, no solo pueden traer beneficios a la salud, sino también pueden prevenir enfermedades cardiacas, problemas cerebrovasculares, cáncer y demencia senil.
El Dr. Poole, explica los beneficios del aceite de oliva, recordando que los aceites no tienen ninguna correlación entre sabor y beneficios, todo depende de la variedad de las aceitunas, de la técnica de cultivo y los métodos de procesamiento.
Cuando se habla de la dieta de aceite de oliva, el investigador, ejemplifica uno de sus tantos beneficios de este aceite en las verduras cocidas en él, ya que tiene la capacidad de mantener y potenciar las vitaminas de las verduras, en comparación con las verduras cocida a vapor.
Otra propiedad del aceite es proteger los ácidos grasos omega 3
Alimentos típicos con aceite de oliva
Usted puede comenzar en el desayuno con verduras y frutas frescas con aceite, en almuerzo puede consumir pasta integral con tomate y aceite de oliva, acompañado con mucha ensalada. Para la cena se puede comer un trozo de pescado sazonado en aceite a la plancha, con pan integral y ensalada. Esta dieta debe ser seguida por un tiempo muy limitado.
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