Ésta es la bebida que calmará al instante los antojos de azúcar
¿No puede resistirse a los dulces que sus amigos le traen a casa? ¿No puede resistirse a una chocolatina cuando está descansando frente al televisor? Puede que tengamos la solución. Según una experta nutricionista, ¡una especia tiene el don de hacer desaparecer los antojos de azúcar!
¡El mantra de «curar el mal con mal» no se aplica al azúcar! Si tiene ganas de algo dulce, recurrir a un pastelito o a una galleta de chocolate sólo será contraproducente.
Cada vez que usted come mal, produce demasiada insulina. Entonces experimentará lo que se conoce como hipoglucemia reactiva. Este fenómeno le llevará a picar alimentos azucarados. En pocas palabras, el azúcar provoca antojos de azúcar. A largo plazo, los pasteles, las galletas industriales, los refrescos, los zumos de fruta y la repostería aumentan el riesgo de diabetes de tipo 2. Además, estos productos son especialmente nocivos para la silueta.
Sí, pero ¿qué hacer cuando se tiene antojo de azúcar? Según varios nutricionistas hay una solución sencilla: utilizar canela. Así es como funciona.
Pruebe una infusión o bebida con canela para prevenir la resistencia a la insulina
Si le gusta el dulce, pruebe una infusión o bebida con canela. «Esta especia previene la resistencia a la insulina», dice el experto.
La resistencia a la insulina se define como una reducción de la respuesta celular y tisular a la insulina. Combinada con una reducción de la capacidad secretora de insulina, conduce al desarrollo de diabetes de tipo 2.
Es importante recordar que regular los niveles de azúcar en sangre es lo mismo que regular los niveles de insulina. Cuando comemos, los niveles de azúcar en sangre aumentan y los carbohidratos se convierten esencialmente en glucosa. Gracias al equilibrio de varias hormonas, una persona sana consigue mantener estables los niveles de azúcar en sangre. En la diabetes, este sistema de regulación no funciona. De hecho, los diabéticos son incapaces de regular la insulina.
Desayune proteínas
En lugar de optar por un desayuno dulce, que le dejará con ganas de azúcar toda la mañana, opte por las proteínas a primera hora de la mañana, recomienda Raphaël Gruman.
«Así evitaremos los picos de insulina nada más despertarnos, que pueden provocar antojos de azúcar a lo largo del día».
Huevos, queso, skyr, aguacate… Hay un montón de tentempiés que le ayudarán a disfrutar de un desayuno salado. Le ayudarán a evitar los antojos, los dolores de cabeza y los bajos niveles de energía. Así, llegará a la comida sin hambre y sin necesidad de compensar multiplicando las raciones.
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